Biologiquement parlant, il s'agit en fait d'espèces différentes, mais les noms sont si couramment utilisés de manière interchangeable qu'ils brouillent complètement les distinctions. Par exemple, les crevettes tachetées sont en fait des crevettes tandis que les crevettes à dos rayé sont en fait des crevettes.
Les crevettes ont des griffes sur trois de leurs cinq paires de pattes, les crevettes ont des griffes sur deux de leurs cinq paires de pattes. Leurs branchies et la forme de leur corps sont également différentes.
En ce qui concerne leur cuisson, elles sont pratiquement identiques et interchangeables.
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