2014-05-16 05:15:11 +0000 2014-05-16 05:15:11 +0000
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Les bonbons expirent-ils ?

Si oui, y a-t-il des mesures préventives que je peux prendre pour éviter que les bonbons n'expirent ?

Je suis curieux parce que les bonbons d'Halloween ont tendance à paraître un peu… éteints après deux ans, et je ne suis pas sûr qu'il soit sûr de les redonner pour cet Halloween. Comme il n'y a pas de date d'expiration visible sur les emballages de bonbons, peut-on supposer qu'ils n'expirent pas ?

Pareil pour les bonbons faits maison, est-ce qu'ils expirent aussi ?

Je veux savoir pour la majorité des bonbons à base de chocolat, de sucre de roche (jolly ranchers, etc) s'ils expirent ou non
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Réponses (3)

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2014-05-16 05:51:41 +0000

Les bonbons durs (je crois qu'on les appelle bonbons bouillis en Angleterre), comme les sucettes ou les menthes étoilées, sont essentiellement du sucre pur, auquel on ajoute un peu de couleur et de saveur. Ce type de bonbons durera essentiellement pour toujours, s'ils sont conservés absolument au sec. Il peut y avoir une certaine dégradation de la couleur ou des arômes après six mois environ, mais le bonbon lui-même durera indéfiniment. Si l'humidité peut s'y infiltrer, même en été, il peut ramollir, devenir collant, s'agglutiner et devenir peu appétissant.

Le chocolat a une durée de conservation assez longue, surtout le chocolat noir. Dans de bonnes conditions, il peut se conserver pendant plusieurs années. Les mélanges ou autres composants d'une confiserie peuvent limiter sa durée de conservation :

  • Les noix peuvent rancir après un an ou deux
  • Le nougat peut se dessécher et devenir très dur, ou s'il est humide, se gâter
  • Le caramel peut devenir très dur Un fabricant suggère une durée de conservation de 6 mois pour ses barres de chocolat, ce qui est probablement une estimation raisonnable pour une bonne qualité.

Voir aussi :

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2015-08-16 14:59:38 +0000

Les bonbons durs, s'ils sont conservés au sec et dans un délai raisonnable, devraient rester bons. Je ne dis pas qu'il faut redonner des bonbons anciens comme dans les doigts de beurre ou le chocolat chypriote. Ils peuvent devenir friables et avoir un goût désagréable, alors avant de les donner aux enfants et à leurs parents en leur disant que vous les avez empoisonnés et que vous avez été arrêté pour avoir drogué les bonbons, j'achèterais de nouveaux bonbons qui ne sont pas mauvais.
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2018-03-09 03:51:40 +0000

Cela ne répond peut-être pas à la question dans le titre, mais pour :

y a-t-il des mesures préventives que je peux prendre pour éviter la péremption des bonbons".

Oui. Assurez-vous qu'il ne traîne pas.

Il y a des groupes qui prendront les restes de bonbons / bonbons que les enfants n'aiment pas, et les donneront à d'autres. Certains en donneront à des enfants dans des hôpitaux qui n'ont pas eu la chance de faire des bonbons ou des friandises, d'autres aux États-Unis les enverront au personnel militaire en service à l'étranger.

Et s'il n'y en a pas dans votre région, vous pouvez toujours en commencer un.
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