Quel est l'équivalent américain du sirop d'or (Royaume-Uni) ?

Les rayons de miel peuvent être fabriqués avec du miel ou de la mélasse, mais le goût ne sera pas le même. Il n'y a pas d'équivalent américain - nous avons de la mélasse, mais elle est plus foncée. Vous pouvez remplacer le sirop de maïs dans les recettes où il n'est pas l'ingrédient principal, mais ici, cela ne fonctionnerait pas.

Cela dit, mon épicerie locale a un rayon alimentaire britannique qui propose du sirop doré. Vous n'avez probablement pas besoin de le substituer, il suffit de le trouver dans votre épicerie locale.

J'utilise le sirop d'or, ici aux États-Unis, tout le temps ; je le trouve dans la section des produits de boulangerie ordinaires, mais je l'ai vu, comme la réponse précédente, dans la section internationale. Je suis sûr que c'est la même chose au Royaume-Uni, mais ici, il est maintenant disponible dans des bouteilles en plastique faciles à verser (juste au cas où vous le chercheriez dans un autre emballage), plutôt que seulement dans des boîtes comme j'en achetais (il y a des siècles) à l'ANFA britannique de Rheindahlen, en Allemagne. Je l'ai en fait remplacé par du sirop de maïs (mon neveu est allergique au maïs) avec de très bons résultats (il faut remuer constamment pour rendre les cacahuètes cassantes car elles brûlent plus vite, mais cela les rend quand même très cassantes, & cela donne une truffe légèrement plus tendre, mais pas assez pour que la plupart des gens le remarquent), donc je serais intéressé de savoir ce qui se passe si vous ne trouvez toujours pas de sirop d'or dans votre région et que vous utilisez du sirop de maïs. …peut-être faudrait-il ajouter du sucre de canne, pour éviter qu'il ne soit trop dur (ahem) ? Je ne suis pas chimiste alimentaire, _évidemment, mais j'aime bien expérimenter avec la nourriture et j'ai été heureusement surpris par mes résultats. Mon autre réponse serait “Amazon”. Ils ont tout".

faites votre propre sirop doré en faisant bouillir du sucre et de l'eau et ajoutez un peu de jus de citron pour l'empêcher de cristalliser ; il y a quelques vidéos sur youtube pour vous montrer comment c'est rendu facile ; espérez que cela aide un autre britannique qui vit maintenant aux usa

Je trouve étrange que l'on dise qu'il n'y a pas d'équivalent aux États-Unis, je ne suis pas d'accord. Nous avons du sirop d'or Golden Eagle Brand depuis 1928, qui est fabriqué ici même à la main jusqu'à aujourd'hui. Il est fabriqué à Fayette, en Alabama, et il est de loin supérieur à celui de Lyle. Vous pouvez le commander en ligne, il est à 3 dollars la pinte ! Vous pouvez le commander dans le format 16 oz ou tout en haut. Je l'achète habituellement en format 32 oz pour 6$. Si vous ne l'avez pas essayé, faites-le ! Consultez leur page Facebook GOLDEN EAGLE SYRUP.

Je n'avais jamais entendu parler du sirop d'or et j'ai trouvé ça en le cherchant sur Google. 002 Vous pouvez le commander en ligne, par exemple auprès du roi Arthur . 002 Et vous pouvez faire le vôtre comme dans cette vidéo .

faites votre propre…c'est simple et pour ¼ de prix

Aux États-Unis, vous pouvez acheter le sirop d'or Lyles (11,46 onces) dans la section International Foods de Publix.