2010-07-26 01:48:36 +0000 2010-07-26 01:48:36 +0000
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Qu'est-ce qui distingue la saucisse de porc du porc haché ?

Permettez-moi de commencer en disant que je suis un novice complet en matière de cuisine. Je m'excuse donc si c'est une question stupide.

J'aime parfois cuisiner des choses en utilisant de la saucisse de porc hachée, mais la plupart du temps elle est presque impossible à trouver dans les épiceries locales. Cependant, ils semblent toujours avoir du porc haché, que j'ai envisagé d'utiliser comme substitut. Je sais que cela ne ferait pas exploser ma cuisine ou quelque chose du genre ;-) mais je suis curieux, quelle est la différence ? Qu'est-ce que je mets exactement dans ma nourriture en utilisant la saucisse qui me manquerait si j'utilisais du porc haché ordinaire ?
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2010-07-26 01:52:44 +0000

Le porc haché, c'est tout simplement ça, du porc. La saucisse de porc est du porc haché qui a été assaisonné.

Vous pouvez la remplacer, mais vous devrez apporter votre propre assaisonnement.
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2010-07-26 02:09:24 +0000

Le porc est le mot attribué à l'animal en tant que produit alimentaire. Nous ne mangeons pas de “porc”, mais plutôt de la “viande de porc”. La saucisse est de la viande hachée mélangée à des herbes et des épices sous une forme ou une autre. La saucisse peut être fabriquée à partir de n'importe quelle viande, elle n'est pas limitée au porc.
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2010-07-26 02:09:36 +0000

Comme vous l'avez constaté, les saucisses en vrac ne sont pas toujours disponibles.

Si le rayon des viandes dispose de saucisses fraîches, vous pouvez les acheter, couper le boyau et retirer la saucisse.
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2011-08-30 08:48:05 +0000

Ici, au Royaume-Uni, vous pouvez acheter de la viande de saucisse chez les bouchers. Elle est généralement enrichie d'ingrédients (biscotte, graisse, etc.) qui lui confèrent ce “caractère de saucisse” à la cuisson. La viande de porc hachée ordinaire (hachée au Royaume-Uni) n'est que la viande hachée.
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2016-02-06 17:47:32 +0000

Notre saucisse de porc locale et sucrée : porc, eau, sel, poivre, coriandre. En lisant l'étiquette, je peux savoir quelle est la différence dans ce paquet particulier.
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2012-01-16 18:17:22 +0000

et vous verrez certainement les paquets de Bob Evans. Il y aura plusieurs marques différentes de saucisses en tube, utilisez-les comme vous le feriez au comptoir des viandes.
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