Avant de répondre directement au quesiotn, un petit mot d'introduction s'impose :
L'ail contient de l'allicine (alliisina , glucoside solforato), une enzyme (alliinasi), des vitamines A, B1, B2, C et de la niacine (une autre vitamine du complexe B).
Ce qui se passe, c'est qu'il y a une série de réactions chimiques lorsque vous mâchez l'ail, avec pour résultat de créer une décoloration des alliines, ce qui donne l'odeur typique de l'ail.
Cette dernière substance est très volatile et se met facilement en solution dans les liquides et les gaz.
So…. (c'est la partie intéressante) lorsque vous l'ingérez, elle se propage presque partout dans votre corps. C'est pourquoi vous pouvez le sentir à travers les organes qui éliminent cette substance, c'est-à-dire les poumons, les reins, la peau. Donc, en conclusion, quand vous mangez de l'ail, ce n'est pas seulement un problème d'haleine, mais tout votre corps sent l'ail (en fait, si vous faites du sport et que vous transpirez, vous verrez que vous sentez l'ail).
Ceci dit, voici quelques remèdes pour l'haleine :
Mâcher des feuilles de sauge ou du prasley
Mâcher des grains de café
Boire une décoction de réglisse ou de menthe
Mâcher un bâton de réglisse
Mâcher des grains d'anis
Mangez lentement une cuillère à miel
Mangez lentement une pomme
Buvez lentement une grappa
Buvez du lait ou une cuillère à yaourt
Mâchez lentement des tranches de citron
Buvez du bicarbonate de soude.
enfin, utilisez un bain de bouche préparé avec une solution de cloramine à 1% ; le clorite entrera en contact avec les tissus de votre corps, atténuant l'effet de l'huile essentielle d'ail.
*En tout cas, après un certain temps (peut-être des heures), l'odeur réapparaîtra. * Si vous faites bouillir l'ail avant de l'utiliser, la température élevée inhibe la production de l'agent odorant et vous n'aurez pas cette odeur mortelle. Références :
http://www.placidasignora.com/2011/01/14/chi-laglio-mangia-daglio-sa-rimedi-contro-il-puteolare/
http://benessere.atuttonet.it/consigli/rimedi/alito-aglio-rimedi.php