2012-10-15 00:00:44 +0000 2012-10-15 00:00:44 +0000
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Quelle est la meilleure et la plus rapide façon de liquéfier la pâte à tartiner au chocolat Nutella ?

Je mets généralement une certaine quantité dans une tasse et j'ajoute une très petite quantité d'eau pour commencer à mélanger. C'est généralement efficace tant que la quantité d'eau est très faible par rapport au chocolat, dans lequel le chocolat a encore un goût fort. J'ai pensé à utiliser du lait, mais je ne veux pas que le goût du chocolat s'estompe (le lait a un goût par rapport à l'eau qui est neutre). J'ai aussi essayé d'utiliser le micro-ondes, mais c'était assez inutile.

Je veux quelque chose de vraiment rapide et fiable.

Réponses (10)

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2012-10-15 08:34:45 +0000

Le fait de le chauffer au micro-ondes le rendra temporairement plus liquide, mais il reprendra alors sa consistance initiale. Voici quelques méthodes qui peuvent vous convenir :

  • Ajoutez de l'huile aromatisée neutre : juste un peu ou elle deviendra grasse
  • Ajoutez du sirop de chocolat : le sirop de chocolat est très liquide, ce qui l'amincit tout en conservant le goût du chocolat. Hershey’s est disponible aux États-Unis et au Royaume-Uni, Tate and Lyle en fabrique un au Royaume-Uni. Je ne sais pas où vous êtes, mais il y aura probablement quelque chose de disponible
  • Si vous ne trouvez pas de sirop de chocolat, essayez de faire un lait au chocolat très épais avec un peu de poudre de cacao ou de lait au chocolat en poudre
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2012-10-15 18:47:22 +0000

Après expérimentation, voici ce que nous avons obtenu :

  • 1 cuillère à café de lait (je sais que vous avez dit pas de lait, mais vous avez besoin de la matière grasse qu'il contient pour éviter que le Nutella ne se grippe)

  • 1 TBSP. Nutella

Instructions:

  • Chauffer la c. à thé de lait quelques secondes dans un bol au micro-ondes - juste quelques secondes !!
  • Prendre un petit morceau de Nutella dans le TBSP et le mélanger au lait jusqu'à ce qu'il soit lisse
  • Répéter l'étape ci-dessus jusqu'à ce qu'il ait la consistance désirée pour arroser vos bananes - ou autre. Quand il refroidit, il redevient ferme.

Appréciez !

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2017-12-30 21:27:30 +0000

J'ai découvert qu'en ajoutant du lait de noix ou du lait ordinaire, le Nutella devenait plus épais et avait une texture semblable à celle du caramel.

Ce qui a fonctionné pour moi, c'est de mettre le Nutella dans un bol en verre au-dessus d'une casserole d'eau bouillante (au bain-marie) et d'ajouter de l'eau chaude cuillère à café par cuillère à café tout en mélangeant à la bonne consistance.

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2014-08-28 20:07:30 +0000

Utilisez un bain-marie : prenez une casserole d'eau chaude bouillante et placez un bol en verre dessus. Veillez à ce que l'eau ne touche pas directement le bol en verre. Placez votre chocolat dans le bol et remuez, il va fondre.

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2015-12-01 03:34:23 +0000

Je mets une cuillère à café d'huile de noix de coco au micro-ondes pendant 15 secondes, puis je mélange une cuillère à soupe de Nutella et je mets au micro-ondes par rafales de 10 secondes jusqu'à ce que je sois satisfait.

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2016-01-14 21:07:43 +0000

Nous plaçons le récipient de Nutella dans un bol d'eau chaude… fonctionne plus rapidement si vous mettez la quantité que vous voulez dans un petit bol en verre et que vous le placez dans un récipient d'eau chaude plus grand. Il fond mais ne durcit pas. Trempez votre banane dedans. C'est facile !

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2015-02-17 14:06:25 +0000

Ce que j'ai fait pour la journée de la crêpe l'année dernière, c'est prendre une casserole d'eau et la recouvrir d'un bol, faire bouillir l'eau un peu puis ajouter la nuttella. Petit à petit, ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir l'épaisseur de liquide que vous souhaitez. Ça a marché pour moi, alors essayez-le

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2015-10-28 09:46:23 +0000

Cette méthode fonctionne ! Si vous devez réduire la viscosité du nutella (le rendre plus liquide), voici ce que vous devez faire :

  1. il doit être frais (les propriétés chimiques du nutella périmé changent)
  2. 1 part de nutella pour 110 (10%) de lait entier - remuez (il peut devenir dur au début ! ne stressez pas)
  3. une fois les premiers 10% mélangés, ajoutez un autre 10% de lait et encore et encore jusqu'à ce que vous atteigniez la viscosité requise.

Les deux secrets pour diluer le sirop et le nutella sont

  • commencez par le sirop ou le nutella et ajoutez LENTEMENT l'eau de lait
  • ajoutez TOUJOURS des quantités TINYMINUTESMALL [en proportion évidemment. pour un seau contenant 10L de Nutella, vous aurez besoin de 1 litre de lait ;)].
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2015-06-30 14:55:48 +0000

J'ai utilisé une cuillère à café et une demi-cuillère à soupe de Nutella. Mettez la moitié et l'autre moitié dans un petit bol au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud et ajoutez le Nutella en remuant. Ça a bien marché ! J'ai pu arroser mes mini gâteaux de chignon sans perdre de saveur. J'ai essayé de nombreuses façons différentes avant et j'ai gâché le Nutella.

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2015-04-19 17:59:21 +0000

1 cuillère à soupe de lait et 1 cuillère à soupe de crème aigre pour un demi-pot de Nutella. Cela n'affaiblira pas la saveur du chocolat, mais la renforcera. Délicieux !