Puis-je utiliser un plateau tournant en verre pour micro-ondes en mode convection ?

En supposant que vous n'ayez pas accès au manuel d'instructions, et/ou que le manuel ne précise pas si l'utilisation du verre en mode convection/grill est sans danger, je suppose que non.

Y a-t-il des étiquettes et/ou des inscriptions en relief sur le verre ?

Comme je l'ai décrit dans cette question similaire , le verre sodocalcique “ordinaire” n'est pas sans danger pour la chaleur. Étant donné que le verre a manifestement été conçu pour un micro-ondes, il s'agit probablement de verre trempé, donc il peut supporter une certaine quantité de chaleur. Par conséquent, je le traiterais comme un plat de cuisson en pyrex et ne le chaufferait pas à plus de 500°F. Le mode de convection de votre micro-ondes n'est probablement pas aussi chaud, donc vous êtes probablement d'accord avec cela, mais aucune garantie. Je n'utiliserais pas le plat en mode grill car même le Pyrex ne résiste pas au grill.

Microwave utilise des ondes radio extrêmement courtes. La chaleur est chaude, elle brise le verre. La réponse a été gravée sur le verre “pour micro-ondes uniquement”. Ce n'est pas parce qu'il est livré avec le micro-ondes que vous pouvez l'utiliser dans le micro-ondes.

Je possède un four combiné depuis de nombreuses années et j'utilise le plateau tournant en verre pour la cuisson au micro-ondes et au four et je n'ai jamais eu de problèmes. Je n'utilise pas le grill et je ne peux donc pas faire de commentaires à ce sujet.

La plaque de verre de mon four à micro-ondes à convection Tesco MC2514 s'est cassée la première fois que j'ai essayé d'utiliser la cuisson combinée (micro-ondes plus convection). Les Tesco étaient très robustes lorsque j'ai essayé d'en obtenir un de remplacement sous garantie. Ils ont fini par m'envoyer une plaque de remplacement, mais du même matériau. Je ne suis pas assez confiant pour utiliser à nouveau la fonction de combinaison avec la nouvelle plaque car je pense qu'elle pourrait bien se casser à nouveau.

Je l'ai utilisé en mode convection pendant 2 min à 200C et il s'est cassé en 4 morceaux !

Le plateau tournant en verre du micro-ondes peut être utilisé dans tous les modes, convection, grill, micro-ondes… ainsi que dans tous les modes combinés. Il ne sera pas endommagé. Assurez-vous de le nettoyer à chaque fois après utilisation.

Le manuel d'utilisation de mon micro-ondes/four à convection pour camping-car indique que “le plateau en verre et l'anneau du plateau tournant doivent toujours être utilisés pour la cuisson”.

Je l'ai toujours utilisé pour la cuisson au micro-ondes et par convection, mais récemment j'ai préchauffé la convection à 220C (celcius) et je l'ai fait fonctionner pendant 20 minutes…. fracassée/craquée en plusieurs morceaux. Nous devons encore le remplacer, mais maintenant je ne l'utiliserais que jusqu'à 180 ou 190°C car cela ne semble jamais être un problème.

D'après ma propre expérience, je n'ai aucun problème à utiliser mon plateau tournant en verre en mode convection. Je vous suggère, comme d'autres le font ici, de nettoyer le plateau tournant après chaque utilisation.