Quelle est la quantité standard (s'il y en a une) pour un "verre" de vin ?

Elle provient de deux mesures différentes, la taille typique des bouteilles de vin et les réglementations gouvernementales en matière d'alcool

Les bouteilles de vin typiques sont de 750 ml, et cela se divise exactement en cinq ou six portions de 150 ou 125 ml (merci peter). Ainsi, de nombreux verres de vin traditionnels sont “exactement” de 150 ou 125 ml (~5 ou 4 oz) selon le pays dans lequel vous vivez

Pour la réglementation gouvernementale typique, une boisson standard est : un verre de vin de table de 100 ml, ou une canette de bière de 330 ml, ou un verre de spiritueux de 30 ml. Chacune de ces boissons contient en moyenne 10 g d'alcool. C'est pourquoi de nombreuses directives relatives aux licences d'alcool recommandent de servir le vin par 100 ml (3. 5 oz) de boissons de taille standard

Les gouvernements s'en serviront pour élaborer des directives aussi étonnantes que

For women: Two standard drinks a day, and no more than ten standard drinks a week
For men: Three standard drinks a day, and no more than fifteen standard drinks a week
And for both at least two alcohol-free days every week

Dans la plupart des pays occidentaux, la gamme de boissons standard va de 8 à 12 g d'alcool, sauf aux États-Unis où elle va de 14 g

Mise à jour ; références de ICAP

• Formats de boissons standard
• Lignes directrices sur les boissons

Au Canada, le vin figure généralement au menu sous la forme de 6 onces, avec une option pour 9 onces. Je n'ai jamais travaillé dans un restaurant qui sert un autre numéro, mais je suis allé une fois dans un restaurant qui servait du 5oz, ce qui était très inhabituel.

125 ml seraient considérés comme une quantité standard en France.

Au Royaume-Uni, c'est soit 175 ml, soit 125 ml et la confusion règne, car les bars vous serviront volontiers un verre de 250 ml et vous feront payer le prix du grand verre !

J'aurais tendance à croire que 175 ml dans les restaurants et 125 ml pour les conseils médicaux.