Étiquette: tortilla x2

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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Comment faire pour qu'une tortilla de maïs soit assez souple pour être utilisée ?

J'aime la saveur et la texture des tortillas de maïs (achetées en magasin), mais elles se déchirent toujours lorsque j'essaie de les utiliser de manièr...

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Comment décongeler des tortillas à la farine congelées ?

Il existe une grande variété de suggestions sur la façon de décongeler des tortillas à la farine congelées. Qu'est-ce qui fonctionne le mieux ?...

La cuisine x1237

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