Étiquette: stove x8

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

2

réponses
Quelles sont les différences entre une cuisinière à induction et une cuisinière électrique ordinaire ?

Quelles sont les différences entre une cuisinière à induction et une cuisinière électrique ordinaire ? Elles sont toutes deux électriques et ne semblen...

9

réponses
À quelles températures correspondent les températures basses, moyennes et élevées sur la cuisinière ?

Je soupçonne que ma cuisinière électrique est chaude. Les recettes qui suggèrent une température moyenne à élevée sur ma cuisinière sont incroyablement...

6

réponses
Le pyrex peut-il être utilisé sans danger sur un brûleur à gaz ?

Il semble y avoir des avis contradictoires sur la question de savoir si un plat en pyrex peut être utilisé sur un brûleur à gaz. Quelqu'un ici peut-il...

5

réponses
Puis-je utiliser un tajine sur une table de cuisson en verre, et ai-je besoin d'un diffuseur de chaleur ?

J'ai fini par acquérir pas un (http://www.williams -sonoma.com/products /tunisian-hand-paint ed-tagine/) mais deux (http://i.stack.imgur.com/0lMnr.png...

4

réponses
Ragoût au four ou sur la cuisinière, est-ce que cela fait une différence ?

Quel est l'avantage (le cas échéant) de finaliser un ragoût ou d'autres plats mijotés au four plutôt que sur une plaque de cuisson ? De nombreuses rec...

2

réponses
Puis-je mettre une casserole en aluminium jetable directement sur un brûleur ?

Si je dois faire fondre de la margarine sur la cuisinière et que je ne dispose pas de casseroles ou de poêles, puis-je la faire fondre dans une mince c...

4

réponses
Cuisiner des pizzas surgelées au micro-ondes

Je suis totalement novice en matière de cuisine, je ne fais que faire bouillir des oeufs :). Je reste seule pendant un certain temps et je veux cuisine...

4

réponses
Comment allumer un poêle à allumage automatique ?

J'ai acheté un nouveau poêle qui est censé être à allumage automatique. Si j'allume le gaz et que je tourne le bouton, une flamme vacille en dessous ma...