Étiquette: spinach x3

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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Combien coûte une botte d'épinards ?

J'ai quelques recettes de smoothies verts, où certains des ingrédients sont par exemple "1 botte d'épinards" ou "1/2 botte d'épinards". Les épinards q...

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Quand dois-je ajouter des épinards à une pizza faite maison ?

Lorsque vous faites une pizza, mettez-vous les épinards crus ou cuits ? Je préfère les mettre crus, mais je crains que la forte teneur en eau des épina...

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Comment remplacer les épinards frais par des épinards surgelés ?

J'ai de nombreuses recettes qui demandent des épinards surgelés mais je n'ai que des épinards frais sous la main. Supposons que j'ai une recette qui d...