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Étiquette: fudge x1

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

4

réponses

Le caramel ne se met pas en place... une récupération possible ? Autres utilisations ?

J'ai fait du caramel avec du lait évaporé que j'ai fait moi-même. Je l'ai ajouté à du beurre et du sucre et je l'ai fait chauffer. Je l'ai ajouté au ch...

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