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Étiquette: flatbread x1

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

4

réponses

Pourquoi la pâte se casse-t-elle lors du pétrissage, et comment la prévenir/améliorer ?

Je suis très novice en matière de panification en général ; ne supposez pas que je fais nécessairement quelque chose de bien. Lors de ma dernière tent...

Bière, vins et spiritueux x1002

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

L'éducation des enfants x286

Questions et réponses pour les parents, grands-parents, nounous et autres personnes ayant un rôle parental.

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