Étiquette: espresso x5

Quelle différence la pression du bar fait-elle dans les machines à café espresso ?

J'ai lu quelque part que 15 bars suffisent et que toute pression supérieure à cela ne fait aucune différence. La pression standard est de 15 bars pour...

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Comment identifier un bon espresso ?

Au cours de la semaine dernière, j'ai commandé de nombreux espresso différents dans les cafés de mon lieu de travail - certains bon marché, d'autres ch...

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Quelle est la durée de vie d'un expresso ?

Quand on tire un expresso, combien de temps dure-t-il avant d'être trop amer ? Je sais que cela peut changer au fur et à mesure, mais qu'est-ce qu'une...

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Nettoyage d'une machine à espresso bouchée Portafilter

Quelqu'un peut-il recommander une méthode pour nettoyer les trous bouchés dans le "panier" d'une machine à espresso Portafilter ? J'ai eu ce problème a...

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Quelle est la mouture idéale pour faire un espresso ?

Je sais qu'il n'existe pas de mouture "idéale" pour faire un espresso (ou plutôt, comme la plupart des choses, cela dépend de la machine et des goûts d...

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