Étiquette: dutch-oven x1

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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Saucière, four hollandais ou marmite - y a-t-il une autre différence que la taille ?

Je dois admettre que j'ai été assez ignorante de la terminologie relative aux ustensiles de cuisine toute ma vie - j'ai eu un ensemble de casseroles et...