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Étiquette: drinks x3

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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Que se passe-t-il lorsque vous mélangez du whisky et de l'eau ?

On dit parfois que pour mieux ressentir la saveur et l'arôme d'un bon whisky (ou whisky), il faut ajouter un peu d'eau. On dit que cette pratique libèr...

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Emulation de la base de crème Frappuccino de Starbucks

Chez Starbucks, les frappuccinos "à base de crème" (sans café) utilisent tous une base de sirop brevetée que j'aimerais imiter pour pouvoir en faire un...

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Différence entre Spumante & Champagne

Quand les vacances d'hiver arrivent, je retrouve toujours avec mes parents et toute la famille. Parfois nous utilisons du Spumante, d'autres fois du Ch...

Travail du bois x218

Questions-réponses pour les professionnels et les amateurs du bois

Bière, vins et spiritueux x1002

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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