Étiquette: chilling x1

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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réponses
Est-ce qu'on peut congeler un gâteau au fromage pendant une période plus courte au lieu de le réfrigérer plus longtemps ?

Je suis sûr que cela s'est déjà produit... vous apportez le gâteau au fromage à la fête, mais vous vous rendez compte que la recette que vous utilisez...