Étiquette: chickpeas x3

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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Comment dois-je préparer les pois chiches séchés ?

Je n'ai jamais utilisé de pois chiches séchés auparavant, mais je ne veux pas de recettes à base de pois chiches. Le sac de pois chiches séchés que j'a...

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Comment convertir un poids de pois chiches secs en volume de cuisson ?

Je suis une recette qui demande 200g de pois chiches secs, trempés toute la nuit. J'ai deux 28 fl. oz. (796 ml) de pois chiches, conditionnés dans de l...

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Quelle est la différence entre les pois chiches et les haricots garbanzo ?

Presque partout sur Internet, je vois que les haricots garbanzo et les pois chiches sont la même chose. Ici, sur Seasoned Advice, je vois aussi que l'é...

Travail du bois x218

Questions-réponses pour les professionnels et les amateurs du bois

La cuisine x1237

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