Étiquette: celery x1

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

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réponses
Quel est le substitut du céleri-rave dans une soupe ?

Je n'ai pas accès au céleri-rave (http://en.wikipedia.org/wiki/Celeriac) (céleri-rave). Que puis-je utiliser à la place ? Existe-t-il des alternative...

Lieu de travail x520

Questions et réponses pour les membres du personnel naviguant dans le milieu professionnel.

Bière, vins et spiritueux x1002

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.